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農(nóng)藥殘留是指農(nóng)作物使用農(nóng)藥后殘存于農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥母體、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物及雜質(zhì)等;而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產(chǎn)蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質(zhì)等。經(jīng)常被檢測出的農(nóng)獸藥殘留主要有以下幾種：...

尿素是一種化學(xué)物質(zhì)，也是人體代謝產(chǎn)物之一。在食品加工中，尿素具有促進肉類蛋白質(zhì)分解，提高肉類色澤和香味的作用，因此被廣泛用于加工腌制肉類食品和調(diào)味料中。此外，尿素還可以作為發(fā)酵促進劑，用于面包等食品的發(fā)酵過程。山東三體儀器有限公司生產(chǎn)的食品...

在食品加工的過程中，會使用甲醛作為添加劑，菜場常見的“金針菇、粉條、帶魚、泡椒鳳爪、蓮藕”這些食物可能“甲醛”超標，如果人們食用甲醛含量超標的食物，會損傷脾胃，導(dǎo)致貧血、記憶力減退、失眠、注意力不集中等問題。使用食品甲醛檢測儀可以快速檢測出...

白酒甲醇檢測儀是一種專門用于檢測白酒中甲醇含量的儀器。甲醇是一種有毒物質(zhì)，在白酒中超標會對人體造成危害，因此對于白酒中甲醇的含量有嚴格的標準和限制。白酒甲醇檢測儀采用化學(xué)反應(yīng)原理，通過甲醇與特定的試劑發(fā)生反應(yīng)生成電流信號，將信號放大并處理后...

蜂蜜作為一種天然食品，受到了廣大消費者的喜愛。然而，市面上的蜂蜜產(chǎn)品參差不齊，有些蜂蜜可能摻假或者添加了不健康的成分。蜂蜜檢測儀是一種能夠快速、準確檢測蜂蜜成分的儀器，它采用臺式一體化設(shè)計，可檢測體現(xiàn)各類蜂蜜品質(zhì)的蔗糖、還原糖、羥甲基糠醛、...

過氧化值是指油脂中過氧化物的含量數(shù)值，過氧化物是指食用油在氧化過程中形成的有害物質(zhì)，其含量是評估食用油品質(zhì)和新鮮度的重要指標。一般以每公斤油脂中過氧化物氧的克當量數(shù)表示，我國國家衛(wèi)生標準規(guī)定,食用植物油的過氧化值不得超過0.15%。過氧化值...

甲醛次硫酸氫鈉俗稱吊白塊，是一種化學(xué)物質(zhì)，主要用于工業(yè)使用，例如：作為漂白劑用于印染行業(yè)，作為聚合活化劑用于橡膠工業(yè)等，常溫狀態(tài)下吊白塊微毒，對人體有毒副作用，高溫加熱后會分解出大量劇毒的致癌物質(zhì)，對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大。所以，我們...

二氧化硫是一種常見的食品添加劑，用于防腐、漂白等目的，但過量使用會對人體健康造成危害。因此，使用食品二氧化硫殘留檢測儀對保障食品安全具有重要意義。下面將詳細介紹食品二氧化硫殘留檢測儀的使用方法。一、準備工作1.確認食品二氧化硫殘留檢測儀的電...